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粽香情浓我在沭阳过端午 [复制链接]

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又是端午节了,又到了该忙着包粽子,煮粽子,吃粽子的节日了。今年我在沭阳家里包粽子,可是有关端午节的往事,却总在端午节拿起粽叶的那一刻浮上心头……。我从出生三天起,就一直跟着我的奶妈长达13年,我对奶妈比我的亲妈还要亲。我的奶妈最会包粽子。她是常熟人,天生的勤快,善良,热情。在我的记忆里,她会包很多种粽子:三角粽,斧头粽,小脚粽,都是包得一流的好看,还下锅百煮不会变形。只见她右手将粽叶卷成底部尖尖的筒状,左手抓起泡好的糯米,用牙咬紧线头,“刷,刷”两下子,一只粽子就包好了。那还是我刚满十岁的事情。那时节,我家住在南京的华侨路建筑公司的宿舍里。父母亲都被划为“右派”,爸爸胃出血卧病在床,九死一生。妈妈被送农场劳动改造去了,端午节不可能回来和家人共度。唯有奶妈照顾着我和六岁的妹妹。又适逢三年的“自然灾害”,一家人缺吃少穿。孩子们只盼着过年过节,才能有好东西吃。那时除了过年,就是端午节和中秋节才能品尝到美食。我家的粽子都是在五月初四晚上包好,用一只较大的钢精锅码好,铺上剩下没用完的粽叶,注上满满的一锅水,放在煤炉上将水烧开,然后关上炉门,焐上一夜。后来条件好了,还可以放上鸡蛋同煮。端午节的清晨,跑进厨房,打开锅盖,粽子熟了,一阵清香扑鼻而来,和着邻家厨房里也飘出的粽叶香味儿,连楼道里都闻得见呢!白白的粽子蘸上白糖,绵软香甜,沁人心脾。热心肠的奶妈,在端午节总是格外忙碌,还有邻家请她帮忙包粽子,她都欣然前往相助。年,我考上了初中。我和妹妹都长大了。奶妈离开我家给她的女儿带孩子去了。端午节又来临了,可是,奶妈走后,我家没有人会包粽子,街上是买不到包好的粽子的。记得那天,我们做了一锅干饭,炒了菜,但是,总觉得少了点过节的气氛。那时的端午节学校不放假,我照旧背着书包上学去了。课间的时候,突然,几个好同学不约而同,从各自的书包中掏出粽子送到我手中。有人还给了我一个咸鸭蛋。并没有事先的约定,可她们在家里吃粽子时都想到了我!一下子收到好多粽子,既感动,又高兴。回忆起来,那时候同窗之间,十二,三岁的年纪,竟有如此的爱心!这美味,足够我回味一辈子了。我渴望着学会包粽子。多年后,当我也有了自己的小家,我想,我要让我的家人和孩子在端午节吃上自家包的粽子,感受一些家庭生活的氛围。我总算让我年幼的儿女们每年都吃上粽子了。而粽子也从纯白米的,演变成了带豆沙馅的,酱肉的,鸭蛋*的,无论口味如何,总感到自己做的,味道就是最好的。一次,女儿离家读书去了,端午节过了才回到家。我问她:“吃过午饭了吗?”她说吃过了。我问:“想吃粽子吗?给你留着呢!”她竟高兴地一口气吃了七只肉粽。我一直记得我的同学们送我粽子的往事。每逢端午,我也热衷于将粽子送给单身的同事们品尝。我也曾独自骑着自行车,带着煮好的粽子,跑上二十多里路,让我的婆母家人尝尝新鲜。当年的农村,端午节是大忙的季节,地里活儿多着呢,没有人家会去忙着包粽子。婆母见到我拿来了粽子,高兴地对乡邻们热情地邀请:“尝尝吧,米粽子,米粽子!”……。一年又一年的端午节,在不经间匆匆过去了。如今,孙子们都长大了。今天清晨,收到了来自亲朋好友的亲切问候。我告诉女儿,今年我还包肉粽子了,快回来吃饭啊!女儿虽然不和我们住在一起,可是她说,要赶回来和我们一起过端午节呢!
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