看了这段十分钟的视频，智慧君不由感觉食欲空前旺盛，不过遗憾的是，有点画饼充饥哈~而且，也感觉不过瘾，当然是跟《舌尖上的中国》比，差距好像比范伟的嘴还大，比咱大泰兴的TXTV好像也好不到哪儿去。最遗憾的是，也许从各地的特色布局考虑，把长江三鲜划给了扬中或者靖江，在泰兴篇中鲜有涉及。据说河豚等三鲜们回游区域是扬中至靖江一带江面，泰兴介于两者之间，难道还能像火车一样，在泰兴这一站不停？！
但不管怎么说，这毕竟是省级电视台首次专题介绍泰兴美食文化，堪称一大盛事！
半个月之前，江苏省广播电视总台体育休闲频道《舌尖上的江苏》第十一集——泰兴篇完成了前期拍摄工作。摄制组来到我市，拍摄了*桥毛芋头、祁巷八大碗、*桥烧饼、*桥猪四宝、仁和楼的蜂糖糕、生肉锅贴、泰兴粯子粥、荞麦扁团、大炉饼和宣堡小馄饨、红烧河豚、蟹*拉豆腐、银杏鸡宝等地方特色代表菜肴。
江苏体育休闲频道《健康好味道》栏目是江苏省广播电视总台唯一一档日播类美食节目。经过精心策划研讨，栏目组今年将走访江苏的12个地市（县），拍摄制作能够代表江苏美食文化特色的系列专题节目《舌尖上的江苏》，已经拍摄播出的9期节目分别涉及扬州、沭阳、东海、灌云、高淳、苏州、淮安、徐州、镇江等地，泰兴是该系列专题片的第十一集。
常州-天目湖鱼头汤
淮安-软兜长鱼
连云港-爆乌花
镇江-肴肉
扬州-蟹粉狮子头
盐城-肉陀子
徐州-地锅鸡
宿迁-猪头肉
南京-盐水鸭
苏州-松鼠桂鱼
泰州-八宝刀鱼
无锡-肉排骨
南通-狼山鸡
编辑：耿渭华
制作：李 静
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